蔡依林刚出道的时候，有点婴儿肥，上镜的时候就容易显胖，这颇令她苦恼，因为她一直是个力求完美的人，怎么能够容忍自己的形象不够完美。于是她到处征询瘦脸的方法，她说也尝试过喝减肥茶，也尝试过饿肚子，虽然短时间瘦了下来，但时间一长，自然坚持不了，有时跳跳舞就感觉体力不支。
后来在营养师的建议下，她开始改变食谱，于是白灼成了她餐桌上的主旋律，水煮蔬菜，水煮山药、荞麦面成了她每天的主食，绝对不加油，实在绝对太淡了，就稍微加点盐。
而巧克力、冰淇淋这些女孩子的最爱她统统不碰，“以前读中学时很喜欢吃冰淇淋的，放了学就和同学一起去吃，但现在好多年没吃了，都快忘了那个味道了。”
“她真的不吃零食的，有时我们吃薯片啊，喝饮料啊，她都拒绝，只喝白水，吃点新鲜水果，真的很有毅力。”她助理这样说道。在我们看来“苦行憎”式的生活，在蔡依林看来却习惯得很：“没事啊，我已经很习惯了。”